CÔNG THỨC PHA CHẾ TRÁNG MIỆNG SỮA CHUA DÂU TÂY

Trong xu hướng tiêu dùng hiện nay, các món dessert sữa chua trái cây ngày càng được yêu thích nhờ hương vị thanh mát, dễ ăn và phù hợp với lối sống lành mạnh. Sự kết hợp giữa sữa chua béo mịn, dâu tây tươi cùng granola giòn thơm không chỉ mang đến trải nghiệm vị giác hấp dẫn mà còn tạo nên món tráng miệng có tính thẩm mỹ cao, dễ dàng ứng dụng cho các mô hình quán cà phê, trà sữa và bánh ngọt.

Với cách thực hiện đơn giản, nguyên liệu dễ chuẩn bị và chi phí hợp lý, Tráng Miệng Sữa Chua Dâu Tây là lựa chọn phù hợp để bổ sung vào menu mùa hè hoặc các dòng sản phẩm healthy đang được khách hàng trẻ yêu thích.

Hướng Dẫn Pha Nền Sữa Chua Dẻo Lúave

Nguyên liệu

• Nền sữa MT35 Lúave: 250 ml
• Bột Ya-ua Lúave: 40 gr
• Bột Đá Xay Frappe Fr33 Lúave: 30 gr
• Đường cát: 20 gr

Thành phẩm: khoảng 300 ml nền sữa chua dẻo

Cách thực hiện

• Bước 1: Cho nền sữa MT35 Lúave, bột Ya-ua Lúave, bột Đá Xay Frappe Fr33 Lúave và đường cát vào âu lạnh.
• Bước 2: Dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp trong khoảng 5 phút đến khi đạt độ sánh mịn.
• Bước 3: Khuấy đều hỗn hợp, cho vào hộp kín khí và bảo quản lạnh để sử dụng.

Lưu ý bảo quản

• Bảo quản lạnh ở nhiệt độ từ 4–8°C
• Đựng trong hộp hoặc chai kín khí
• Khuấy đều trước khi sử dụng
• Sử dụng ngon nhất trong vòng 48 giờ

Hướng Dẫn Làm Tráng Miệng Sữa Chua Dâu Tây

Nguyên liệu

• Nền sữa chua dẻo Lúave: 100 ml
• Dâu tây tươi: 50 gr
• Hạt Granola: 50 gr
• Sinh tố Dâu Osterberg: 50 ml
• Mật ong: 10 ml

Cách thực hiện

• Bước 1: Lần lượt cho nền sữa chua dẻo Lúave, sinh tố Dâu Osterberg, dâu tây tươi cắt lát và hạt Granola vào ly theo từng lớp xen kẽ để tạo hiệu ứng đẹp mắt.
• Bước 2: Thêm mật ong lên bề mặt, trang trí cùng dâu tây tươi và thưởng thức.

Lưu ý: Đảm bảo các nguyên liệu được bảo quản lạnh trước khi sử dụng để món tráng miệng đạt được hương vị thơm ngon và kết cấu hoàn hảo nhất.

Gợi ý ứng dụng

Tráng Miệng Sữa Chua Dâu Tây phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh:

• Quán cà phê, trà sữa bổ sung dòng sản phẩm healthy.
• Tiệm bánh kết hợp bán kèm cùng bánh ngọt.
• Cửa hàng take-away phục vụ khách hàng văn phòng.
• Menu mùa hè dành cho khách hàng yêu thích món ăn nhẹ và ít ngấy.

Sự hòa quyện giữa vị chua nhẹ của sữa chua, vị ngọt thanh từ mật ong, hương thơm tự nhiên của dâu tây và độ giòn của granola sẽ mang đến một món tráng miệng vừa ngon miệng vừa bắt mắt, dễ dàng chinh phục mọi khách hàng.

--------------------------------------------------

LÚAVE PROFESSIONAL

• Cửa hàng: TT16 Tam Đảo, Phường Hòa Hưng, TP Hồ Chí Minh
• Website: https://www.luaveprofessional.com/
• Fanpage: https://www.facebook.com/luave.vn