CÔNG THỨC PHA CHẾ STRAWBERRY CHOCOLATE TEA
Khi vào mùa Valentine, những gam màu đỏ nồng nàn bắt đầu phủ khắp không gian quán. Đây không chỉ là dịp để khách hàng tìm kiếm một thức uống ngon, mà còn là khoảnh khắc họ mong chờ một trải nghiệm đủ tinh tế – đủ lãng mạn – đủ khác biệt để ghi dấu trong mùa yêu thương.
Strawberry Chocolate Tea (Trà Bá Tước Anh Quốc Lúave kết hợp với Cacao Lúave và Dâu) là sự giao thoa đầy bất ngờ giữa vị trà Earl Grey thanh lịch, cacao đắng nhẹ và dâu tươi ngọt dịu. Sự kết hợp tưởng chừng đối lập nhưng lại tạo nên tổng thể cân bằng, sâu vị và đầy cuốn hút – như chính cảm xúc của tình yêu.
Thuộc bộ sưu tập VALENTINE 2026, công thức được phát triển bởi đội ngũ chuyên gia pha chế của Lúave Professional nhằm mang đến cho các chủ quán một lựa chọn vừa mới lạ vừa dễ triển khai. Tầng vị trà bergamot nhẹ nhàng mở đầu, cacao đậm đà nối tiếp và hậu dâu ngọt thanh giúp thức uống trở nên mềm mại, quyến rũ hơn bao giờ hết.
Không chỉ gây ấn tượng bởi hương vị, Strawberry Chocolate Tea còn thu hút ánh nhìn nhờ lớp viền muối hồng lấp lánh cùng cánh hoa trang trí trên mặt ly – tạo nên điểm nhấn thị giác đầy nghệ thuật cho quầy bar mùa Valentine.
HƯỚNG DẪN PHA NỀN TRÀ BÁ TƯỚC ANH QUỐC LÚAVE
Nguyên liệu
- Trà Bá Tước Anh Quốc Lúave: 1 gói
- Nước nóng: 600 ml
- Đường cát: 50 gr
- Đá viên: 400 gr
Cách thực hiện
- Bước 1: Cho túi trà vào nước nóng, vỗ nhẹ vào 2 bên thành túi trà trong 1 phút nhằm giúp nước nóng thẩm thấu sâu vào lá trà bên trong túi.
- Bước 2: Ngâm ủ trà trong vòng 15 phút.
- Bước 3: Sau 15 phút, tiếp tục vỗ nhẹ vào thành túi trà, ép nhẹ và lọc bỏ túi trà.
- Bước 4: Cho đường vào trà và khuấy tan đều hỗn hợp trà.
- Bước 5: Thêm 400 gr đá viên vào hỗn hợp trà và khuấy tan hoàn toàn.
Lưu ý
- HSD: bảo quản lạnh từ 4–8°C trong chai/lọ kín khí, sử dụng trong 48H.
- Khuấy đều trước khi dùng.
HƯỚNG DẪN PHA NỀN SỐT CACAO ĐẮNG LÚAVE
Nguyên liệu
- Bột Cacao Lúave: 10 gr
- Nước nóng: 30 ml
- Đường cát: 10 gr
Cách thực hiện
- Bước 1: Cho lần lượt nước nóng và Bột Cacao Lúave, đường cát vào ca và đảo đều.
- Bước 2: Khuấy tan hoàn toàn hỗn hợp trong 2 phút. Để nguội và sử dụng.
Lưu ý
- Bảo quản trong chai lọ thủy tinh kín khí ở nhiệt độ 4–8°C
- HSD: 3 ngày.
CÔNG THỨC HOÀN THIỆN STRAWBERRY CHOCOLATE TEA
Nguyên liệu
- Nền Trà Bá Tước Anh Quốc Lúave: 100 ml
- Nền Sốt Cacao đắng Lúave: 15 ml
- Sinh tố dâu: 20 ml
- Muối hồng: 0.5 gr
- Đá viên: 200 gr
Cách thực hiện
- Bước 1: Lần lượt cho Nền trà Lúave, sinh tố dâu, nền sốt cacao đắng Lúave vào trong bình lắc.
- Bước 2: Cho đá vào 2/3 bình lắc và lắc mạnh hỗn hợp trong 10 giây.
- Bước 3: Cho hỗn hợp ra ly, trang trí hoa hồng lên trên mặt ly rồi thưởng thức.
KẾT LUẬN
Strawberry Chocolate Tea là sự kết hợp đầy cảm xúc giữa trà Earl Grey thanh lịch, cacao đậm sâu và dâu ngọt dịu – tạo nên tổng thể hương vị vừa cá tính vừa mềm mại. Sự hòa quyện này không chỉ mang đến trải nghiệm mới lạ cho khách hàng mà còn giúp quán tạo điểm nhấn khác biệt trong mùa Valentine.
Với công thức chuẩn hóa, nguyên liệu dễ chuẩn bị và quy trình rõ ràng, Strawberry Chocolate Tea là lựa chọn lý tưởng để làm mới menu, thu hút khách hàng và gia tăng giá trị đơn hàng trong mùa cao điểm.
Valentine không chỉ là dịp để bán một ly nước – mà là cơ hội để kể một câu chuyện bằng hương vị. Và Strawberry Chocolate Tea chính là câu chuyện ngọt ngào, quyến rũ mà quán của bạn nên mang đến trong mùa yêu năm nay. ❤️
XEM THÊM CHI TIẾT VIDEO TẠI ĐÂY:
THAM KHẢO THÊM CÁC CÔNG THỨC LIÊN QUAN:
--------------------------------------------------
LÚAVE PROFESSIONAL
- Cửa hàng: TT16 Tam Đảo, Phường Hòa Hưng, TP Hồ Chí Minh
- Website: https://www.luaveprofessional.com/
- Fanpage: https://www.facebook.com/luave.vn