CÔNG THỨC PHA CHẾ JASMINE LOVE BLOOM
Khi mùa Valentine chạm ngõ, không gian quán cà phê dần phủ lên mình sắc đỏ của cảm xúc và những lời tỏ tình ngọt ngào. Đây không chỉ là thời điểm khách hàng tìm kiếm một ly nước ngon, mà còn là khoảnh khắc họ mong muốn được trải nghiệm điều gì đó tinh tế – đủ đẹp để check-in, đủ ấn tượng để ghi nhớ.
Jasmine Love Bloom (Trà Xanh Nhài kết hợp Ổi Vải) được đội ngũ chuyên gia pha chế của Lúave Professional sáng tạo dành riêng cho mùa yêu thương. Thức uống là sự hòa quyện giữa nền trà xanh nhài thanh tao, vị ổi dịu nhẹ, vị vải mềm mại cùng sắc hồng trong trẻo từ thạch hoa ổi vải – tạo nên tổng thể vừa lãng mạn vừa cân bằng hương vị.
Đây là một trong những công thức thuộc VALENTINE 2026 – bộ 03 công thức đặc biệt dành cho các chủ quán trong mùa Lễ Tình Nhân năm nay. Bộ sưu tập sử dụng nguyên liệu pha chế Lúave Professional đạt chuẩn chất lượng đồng nhất, giúp quán tối ưu vận hành nhưng vẫn đảm bảo hình ảnh premium trong mùa cao điểm.
Không đơn thuần là một ly trà trái cây, Jasmine Love Bloom tạo dấu ấn nhờ cấu trúc tầng vị rõ ràng. Hậu trà xanh nhài thanh mát, hương hoa nhẹ nhàng lan tỏa. Ổi và vải bổ sung độ ngọt tự nhiên, trong khi lớp thạch hoa nổi bật trên bề mặt tạo hiệu ứng thị giác đầy cuốn hút. Ly nước mang sắc đỏ hồng tượng trưng cho tình yêu – dễ dàng trở thành “ngôi sao check-in” trên quầy bar.
HƯỚNG DẪN PHA NỀN TRÀ XANH NHÀI LÚAVE
Nguyên liệu
- Trà Xanh Nhài Thượng hạng Lúave: 1 gói
- Nước nóng: 600 ml
- Đường cát: 50 gr
- Đá viên: 400 gr
Cách thực hiện
Bước 1: Cho túi trà vào nước nóng, vỗ nhẹ vào 2 bên thành túi trà trong 1 phút nhằm giúp nước nóng thẩm thấu sâu vào lá trà bên trong túi.
Bước 2: Ngâm ủ trà trong vòng 15 phút.
Bước 3: Sau 15 phút, tiếp tục vỗ nhẹ vào thành túi trà, ép nhẹ và lọc bỏ túi trà.
Bước 4: Cho đường vào trà và khuấy tan đều hỗn hợp trà.
Bước 5: Thêm 400 gr đá viên vào hỗn hợp trà và khuấy tan hoàn toàn.
Lưu ý: Bảo quản lạnh 4–8°C trong chai/lọ kín khí, sử dụng trong 48 giờ. Khuấy đều trước khi dùng.
HƯỚNG DẪN PHA NỀN NƯỚC CỐT CHANH LÚAVE
Nguyên liệu
- Bột chanh Lúave: 10 gr
- Nước lọc: 100 ml
Cách thực hiện
- Bước 1: Cho 10 gr bột chanh Lúave vào ly.
- Bước 2: Cho 100 ml nước lọc vào khuấy tan hoàn toàn trong 1 phút.
- Bước 3: Cho nền cốt chanh vào chai thủy tinh kín khí, bảo quản lạnh 4–8°C, sử dụng trong 48 giờ.
Lưu ý: Sử dụng sau khi khuấy tan 5 phút. Khuấy đều trước mỗi lần dùng.
HƯỚNG DẪN LÀM THẠCH RAU CÂU ỔI VẢI
Nguyên liệu
- Bột Rau Câu Maison De Gelée: 50 gr
- Syrup Vải: 50 ml
- Nước cốt Ổi: 30 ml
- Nước nóng: 350 ml
Cách thực hiện
- Bước 1: Cho Bột Rau Câu Maison De Gelée vào ca đong.
- Bước 2: Khuấy đều hỗn hợp bột với nước nóng trong 2 phút.
- Bước 3: Sau 2 phút, khuấy đều hỗn hợp thạch với nước cốt ổi và syrup vải thêm 1 phút.
Lưu ý:
- Để thạch nguội hoàn toàn rồi bảo quản trong hộp kín khí tủ mát 4–8°C.
- HSD: 3–5 ngày (ngon hơn khi sử dụng trong 3 ngày).
- Sử dụng thạch sau khi bảo quản lạnh 1 tiếng hoặc bảo quản lạnh qua đêm.
CÔNG THỨC HOÀN THIỆN JASMINE LOVE BLOOM
Nguyên liệu
- Nền Trà Xanh Nhài Lúave: 100 ml
- Nền Nước Cốt Chanh Lúave: 10 ml
- Nước cốt Ổi: 10 ml
- Syrup Vải: 20 ml
- Đá viên: 200 gr
- Thạch hoa ổi vải: 1 viên
Cách thực hiện
- Bước 1: Lần lượt cho nền trà Lúave, nước cốt ổi, nước cốt chanh Lúave và syrup vải vào trong bình lắc.
- Bước 2: Cho đá vào 2/3 bình lắc và lắc mạnh hỗn hợp trong 10 giây.
- Bước 3: Cho hỗn hợp ra ly, trang trí 1 viên thạch hoa ổi vải rồi thưởng thức.
Lưu ý: Ngon hơn khi dùng kèm thạch hoa ổi vải.
KẾT LUẬN
Jasmine Love Bloom không chỉ là một ly trà trái cây – mà là sự kết tinh của sắc đỏ Valentine, hương hoa nhài thanh tao và tầng vị ổi vải dịu dàng. Sự cân bằng giữa vị trà – vị trái cây – độ chua nhẹ tạo nên tổng thể hài hòa, dễ uống nhưng vẫn đủ điểm nhấn để ghi nhớ.
Với công thức chuẩn hóa, quy trình rõ ràng và nguyên liệu đồng nhất, Jasmine Love Bloom giúp quán dễ dàng triển khai trong mùa cao điểm mà vẫn đảm bảo hình ảnh premium.
Valentine không chỉ là dịp để bán một món nước – mà là cơ hội để tạo nên một trải nghiệm đáng nhớ. Và Jasmine Love Bloom chính là điểm chạm cảm xúc mà menu mùa yêu của bạn không nên thiếu. 💗
XEM THÊM CHI TIẾT VIDEO TẠI ĐÂY:
THAM KHẢO MỘT SỐ CÔNG THỨC LIÊN QUAN:
--------------------------------------------------
LÚAVE PROFESSIONAL
- Cửa hàng: TT16 Tam Đảo, Phường Hòa Hưng, TP Hồ Chí Minh
- Website: https://www.luaveprofessional.com/
- Fanpage: https://www.facebook.com/luave.vn