BỘT TRÀ HOUJICHA – HƯƠNG KHÓI THANH TAO, HẬU NGỌT SANG TRỌNG

BỘT TRÀ HOUJICHA – HƯƠNG KHÓI THANH TAO, HẬU NGỌT SANG TRỌNG

Trong bối cảnh làn sóng Matcha đã phủ rộng khắp mọi menu và trở nên quá quen thuộc với thực khách, các chủ quán hiện nay đang khao khát tìm kiếm một làn gió mới để tạo sự khác biệt. Bột Trà Houjicha Lúave Professional chính là câu trả lời hoàn hảo khi khai thác trọn vẹn tinh túy từ 100% lá trà Nhật Bản được rang khéo léo. Sản phẩm không chỉ kế thừa giá trị trà đạo truyền thống mà còn mang đến trải nghiệm hương khói thanh tao cùng hậu vị ngọt sang trọng, giúp menu của bạn bứt phá và ghi dấu ấn mạnh mẽ trong lòng khách hàng. 

I. Bột Trà Houjicha là gì và vai trò trong pha chế hiện đại 

Bột Trà Houjicha là loại trà xanh Nhật Bản được rang ở nhiệt độ cao, tạo nên màu nâu đặc trưng và hương thơm gỗ nướng tinh tế thay vì vị chát nguyên bản của trà xanh truyền thống. 

Trong ngành đồ uống hiện nay, Houjicha đóng vai trò vô cùng quan trọng: 

  • Thức uống mới mẻ và lành tính: Với hàm lượng caffeine được giảm bớt qua quá trình rang, đây là lựa chọn phù hợp cho những người nhạy cảm, sợ "say" khi dùng Matcha hay cà phê.
  • Đa dạng hóa Menu: Sản phẩm có tính ứng dụng linh hoạt cho mọi sáng tạo, từ Latte, trà sữa đến các dòng đá xay hiện đại.
  • Hương vị độc bản: Mang lại trải nghiệm trọn vẹn với hương khói thanh tạo và hậu vị ngọt thanh sang trọng.
  • Gia tăng giá trị cảm quan: Sắc nâu trà rang tự nhiên giúp món uống trông bắt mắt và cao cấp hơn. 

II. Bột Trà Houjicha Lúave Professional mang đến giải pháp chất lượng và an toàn 

Sản phẩm được chế biến từ những lá trà rang khéo léo, lưu giữ trọn vẹn tinh túy trà Nhật cùng quy trình sản xuất nghiêm ngặt. 

Đặc trưng ưu việt từ 100% lá trà Nhật Bản  

  • Hương vị khói thanh tao: Được rang tỉ mỉ để tạo ra nốt hương gỗ nướng đặc trưng, gợi cảm giác ấm áp và thư giãn.
  • Hậu vị ngọt sang trọng: Không để lại vị chát gắt, sản phẩm để lại hậu vị ngọt thanh tao, phù hợp với khẩu vị tinh tế của khách hàng.
  • Màu sắc tự nhiên: Sắc nâu trà rang quyến rũ giúp tăng tính thẩm mỹ cho các lớp tầng trong pha chế. 

Quy chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm 

  • Cam kết sạch: Sản phẩm không chứa chất bảo quản, không bổ sung hương liệu và không chứa phẩm màu nhân tạo.
  • Thời hạn sử dụng dài: Với hạn dùng lên đến 21 tháng, chủ quán có thể yên tâm bảo quản và tối ưu hóa nguồn hàng.
  • Quy cách đóng gói tiện dụng: Trọng lượng 200g mỗi túi (thùng 30 túi) giúp định lượng chính xác và bảo quản chất lượng bột luôn tươi mới. 

III. Hướng dẫn Ứng dụng đa dạng cho menu quán 

Nhờ tính ứng dụng linh hoạt, Bột Trà Houjicha Lúave Professional giúp chủ quán dễ dàng sáng tạo nên những công thức gây ấn tượng mạnh. 

1. Công thức Pha Nền Houjicha Lúave (Cơ bản) 

Nguyên liệu: 

  • Bột Trà Houjicha Lúave: 4g.
  • Nước nóng (90°C - 95°C): 50ml. 

Thực hiện: 

  • Bước 1: Làm ấm bát trà Chawan và chổi chasen bằng nước nóng để ổn định nhiệt độ.
  • Bước 2: Rây mịn 4g bột Houjicha vào bát và cho 50ml nước nóng vào.
  • Bước 3: Dùng chổi chasen khuấy nhẹ theo vòng tròn từ ngoài vào trong cho bột thấm đều.
  • Bước 4: Đánh tan theo hình chữ W trong khoảng 1 phút đến khi xuất hiện lớp bọt mịn. Sử dụng ngay sau khi đánh tan. 

2. Ứng dụng sáng tạo: Houjicha Soy Milk Latte 

Nguyên liệu: 

  • Sữa đậu nành (không đường): 100ml
  • Nước đường: 20ml
  • Bột Houjicha Lúave: 4gr
  • Nước nóng (90°C - 95°C): 40ml. 

Thực hiện: 

  • Bước 1: Pha 4gr bột Houjicha Lúave cùng với 40ml nước nóng ( 90-95°C ). 
  • Bước 2: Lần lượt Sữa đậu nành và nước đường vào trong ly khuấy đều. 
  • Bước 3: Thêm đá viên đến cách miệng ly 2 cm 
  • Bước 4: Rót nhẹ Nền Matcha Lúave lên bề mặt hỗn hợp và thưởng thức 

3. Công thức đặc biệt: Houjicha Osmanthus Coconut 

Sự kết hợp giữa hương trà rang và nước dừa tươi cùng thạch quế hoa tạo nên hương vị thanh thoát. 

Nguyên liệu: 

  • Bột Houjicha Lúave: 3g.
  • Nước nóng (90°C - 95°C): 30ml.
  • Nước dừa tươi: 100ml.
  • Syrup Quế hoa handmade: 20ml.
  • Thạch quế hoa Lúave: 50g. 

Thực hiện: 

  • Bước 1: Cho nước dừa tươi và syrup quế hoa vào trong ly.
  • Bước 2: Khuấy đều và cho đá đến cách miệng ly 2cm.
  • Bước 3: Cho nền Houjicha Lúave và thạch Quế hoa lên trên bề mặt thức uống rồi thưởng thức. 

IV. Lợi ích Kinh doanh và Tiêu chuẩn chất lượng

Việc lựa chọn Bột Trà Houjicha Lúave mang lại ưu thế vận hành vượt trội cho các mô hình kinh doanh F&B: 

  • Tối ưu chi phí: Quy cách đóng gói 200g nhỏ gọn giúp kiểm soát tốt lượng dùng hàng ngày, tránh lãng phí hương vị trà khi mở túi lâu.
  • Chất lượng đồng nhất: Quy trình rang và nghiền bột hiện đại đảm bảo mọi ly trà phục vụ khách hàng đều đạt chuẩn hương vị Nhật Bản.
  • Uy tín thương hiệu: Sản phẩm thuộc hệ thống IDOCEAN, đạt các chứng nhận quốc tế uy tín như BRCGS | FSSC 22000 | FSMA FSVP | FDA | HALAL, mang lại sự an tâm tuyệt đối về vệ sinh an toàn thực phẩm. 

V. KẾT LUẬN 

Bột Trà Houjicha Lúave Professional là sự lựa chọn hoàn hảo cho những chủ quán mong muốn nâng tầm menu bằng hương vị trà rang tinh tế. Với đặc điểm trà Nhật nguyên bản, không phụ gia và tính ứng dụng cực cao, sản phẩm không chỉ giúp tối ưu vận hành mà còn tạo ra lợi thế cạnh tranh khác biệt, giúp quán dễ dàng chinh phục những thực khách yêu thích trà đạo hiện đại. 

--------------------------------------------------

LÚAVE PROFESSIONAL

Bột Milk Foam Crème Brûlée Bột Milk Foam Nguyên Vị Bột Milk Foam Phô Mi Bột Milk Foam Trứng Muối Lúave Bột rau câu dẻo Bột Rau Câu Maison De Gelée Lúave Bột Trà Houjicha Lúave Professional Thạch Ổi Hồng Thạch Tạo Hình Thạch Trà Lúave Ứng dụng bột houjicha
上一篇文章 下一篇文章
返回博客