Bột Cốt Dừa - Giải Pháp Hoàn Hảo Giữ Trọn Hương Vị Tự Nhiên & Tối Ưu Vận Hành Cho Quán Cà Phê

Bạn đang tìm kiếm bột cốt dừa chất lượng cao, giúp thức uống giữ trọn hương vị dừa tự nhiên và đảm bảo độ ổn định khi pha chế số lượng lớn? Bột Cốt Dừa Lúave Professional chính là giải pháp mà mọi chủ quán, Barista hay thợ làm bánh chuyên nghiệp đều cần. Với công thức tối ưu và hương thơm tinh túy từ dừa Việt, sản phẩm không chỉ mang lại vị béo, ngọt, thanh hoàn hảo mà còn giúp quá trình pha chế trở nên nhanh chóng, dễ dàng hơn bao giờ hết. Khám phá ngay những ưu điểm nổi trội của Bột Cốt Dừa Lúave Professional! 

Bột cốt dừa (Coconut Milk Powder) là nguyên liệu không thể thiếu để tạo nên các món thức uống thơm ngon, béo ngậy. Bột Cốt Dừa Lúave Professional ra đời để mang lại giải pháp tiện lợi mà vẫn giữ được hương vị dừa tự nhiên, giải quyết triệt để các thách thức về bảo quản, ổn định chất lượng và tối ưu vận hành so với cốt dừa tươi. 

Bột Cốt Dừa Lúave đã được vinh danh tại Giải thưởng Quốc tế Vị ngon Thượng hạng (Superior Taste Award - STA), do International Taste Institute (Viện Hương vị Quốc tế) tại Brussels (Bỉ) tổ chức. Đây là giải thưởng danh giá, được xem là "Michelin của ngành thực phẩm và đồ uống", nơi sản phẩm được đánh giá bởi hơn 200 chuyên gia về hương vị (đầu bếp và chuyên gia nếm thử) hàng đầu thế giới.  

Bột Cốt Dừa Lúave bao gồm các thành phần chính như Bột cốt dừa (Coconut Milk Powder) và bột kem béo thực vật, đảm bảo Độ Ổn Định của cấu trúc thành phẩm. 

Nhờ hương vị tự nhiên vượt trội và tính ổn định kỹ thuật cao, Bột Cốt Dừa Lúave Professional không chỉ là nguyên liệu, mà là nền tảng cốt lõi mang lại sự linh hoạt tuyệt vời, giúp các quán F&B dễ dàng đa dạng hóa menu mà không cần đầu tư quá nhiều nguyên liệu phức tạp khác nhau. 

Bột Cốt Dừa Lúave Professional giúp quán cà phê, trà sữa dễ dàng làm chủ các công thức "hot trend":

• Tối Ưu Vị Giác (Trà & Cà Phê): Tạo vị béo ngậy, ngọt thanh đặc trưng cho Café Cốt Dừa. Vị béo thanh thoát giúp cân bằng vị chát của trà.
• Đồ Uống Lạnh (Hiệu Suất Cao): Khả năng dùng trực tiếp vào máy xay, giúp rút ngắn thời gian pha chế. Sản phẩm đảm bảo độ sánh mịn hoàn hảo cho Đá Xay/Smoothie, ngăn ngừa tách nước, giữ đồ uống luôn mượt mà. 

Bột Cốt Dừa Lúave mở rộng phạm vi ứng dụng của quán, tạo cơ hội cho các sản phẩm bán chéo (cross-selling): 

Với tính đa dụng này, Bột Cốt Dừa Lúave Professional trở thành lựa chọn kinh tế, giúp quán giảm thiểu số lượng nguyên liệu cần nhập kho mà vẫn duy trì được menu phong phú và chất lượng cao. 

Để đảm bảo hương vị và độ sánh mịn đồng nhất, Lúave khuyến nghị áp dụng quy trình chuẩn hóa sau: 

Quy Trình Pha Nền Cốt Dừa Lỏng Lý Tưởng (Tỷ lệ 1:2) 

Bước 1: Hòa tan 

Bước 2: Bảo quản Chuyên nghiệp 

Mẹo Tối Ưu Vận Hành cho Món Lạnh:

Dùng Trực Tiếp cho Đá Xay: Khi pha chế các món Đá Xay/Smoothie, Quý Đối tác có thể cho bột khô trực tiếp vào cối xay cùng đá và các nguyên liệu khác mà không cần hòa tan trước bằng nước nóng. Điều này giúp rút ngắn quy trình pha chế, tăng tốc độ phục vụ. 

Để minh họa cho tính linh hoạt và hương vị tuyệt vời của sản phẩm, Lúave Professional xin chia sẻ ba công thức thức uống bán chạy, sử dụng Bột Cốt Dừa Lúave: 

A. Café Sữa Dừa Dalgona 

Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa cà phê đậm đà và vị béo thanh từ cốt dừa, tạo nên món thức uống thời thượng, hút khách.

• Nguyên liệu:
  • Sữa cốt dừa Lúave: 120ml
  • Syrup caramel Osterberg: 15ml
  • Café Phin Lúave: 40 ml
• Cách thực hiện: 
  • Bước 1: Cho lần lượt đá bi, sữa cốt dừa và syrup Caramel vào ly.
  • Bước 2:Tạo bọt hỗn hợp café phin (Dalgona foam) và rót nhẹ nhàng lên trên. 
  • Bước 3: Trang trí đẹp mắt và dùng chung với bánh/bắp rang.

B. Trà Olong Dứa Sữa Cốt Dừa 

Món trà trái cây đổi mới với sự cân bằng tuyệt vời giữa vị trà thanh mát, vị dứa chua ngọt và vị béo dịu của cốt dừa.

• Nguyên liệu:
  • Trà Olong Bốn Mùa Lúave: 100 ml
  • Sữa cốt dừa Lúave: 80 ml
  • Syrup Dứa: 20 ml
• Cách thực hiện:
  • Bước 1: Cho đá bi và syrup dứa vào ly.
  • Bước 2: Cho lần lượt nền sữa cốt dừa và nền trà olong bốn mùa.
  • Bước 3: Trang trí và thưởng thức ngay.

C. Trà Sữa Dừa Thiết Quan Âm 

Sự kết hợp này mang lại hương hoa lan, hạt dẻ tinh tế của Trà Thiết Quan Âm Lúave, tạo ra ly trà sữa đậm vị trà và béo thanh.

• Nguyên liệu:
  • Sữa cốt dừa Lúave: 100 ml
  • Syrup đường nâu Lúave: 15 ml
  • Trà Thiết quan âm Lúave: 80 ml
  • Sữa đặc: 20 ml
• Cách thực hiện:
  • Bước 1: Xay nhuyễn đá bi, sữa cốt dừa và sữa đặc (tạo lớp nền sánh mịn).
  • Bước 2: Cho đá bi vào ly và rót nền trà Thiết Quan Âm đã ủ.
  • Bước 3: Rót hỗn hợp đã xay vào ly, trang trí và dùng chung với syrup đường nâu. 

Bột Cốt Dừa Lúave Professional được thiết kế không chỉ để đạt hương vị hoàn hảo mà còn để giải quyết các thách thức vận hành cốt lõi mà mọi chủ quán F&B phải đối mặt, biến sản phẩm này thành công cụ kiểm soát chi phí và tối đa hóa hiệu suất. 

IV. Thông Tin Sản Phẩm Bột Cốt Dừa Lúave