CÔNG THỨC PHA CHẾ SỮA CHUA DÂU TÂY

Trong xu hướng tiêu dùng hiện nay, các dòng thức uống kết hợp giữa sữa chua và trái cây ngày càng được khách hàng yêu thích nhờ hương vị thanh mát, dễ uống và phù hợp với lối sống lành mạnh. Sự hòa quyện giữa nền sữa chua lỏng béo nhẹ cùng vị dâu tây chua ngọt đặc trưng không chỉ mang đến trải nghiệm vị giác hấp dẫn mà còn tạo nên thức uống có màu sắc bắt mắt, phù hợp với nhiều mô hình quán cà phê, trà sữa và cửa hàng đồ uống hiện đại.

Với cách thực hiện đơn giản, nguyên liệu dễ chuẩn bị và chi phí hợp lý, Sữa Chua Sinh Tố Dâu Tây là lựa chọn lý tưởng để bổ sung vào menu mùa hè hoặc các dòng thức uống healthy đang được khách hàng trẻ yêu thích.

Hướng Dẫn Pha Nền Sữa Chua Lỏng Lúave

Nguyên liệu

• Nền sữa MT35 Lúave: 250 ml
• Bột Ya-ua Lúave: 50 gr
• Đường cát: 20 gr

Thành phẩm: khoảng 300 ml nền sữa chua lỏng

Cách thực hiện

Bước 1: Cho nền sữa MT35 Lúave đã làm lạnh, đường cát và bột Ya-ua Lúave lần lượt vào âu lạnh. Dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp trong khoảng 3 phút đến khi đạt độ sánh mịn.

Bước 2: Dùng muỗng khuấy đều lại hỗn hợp, sau đó cho vào hộp hoặc chai kín khí.

Bước 3: Bảo quản lạnh hỗn hợp ở nhiệt độ từ 4–8°C trước khi sử dụng.

Lưu ý bảo quản

• Bảo quản lạnh ở nhiệt độ từ 4–8°C.
• Đựng trong hộp hoặc chai kín khí để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
• Khuấy đều trước khi sử dụng.
• Sử dụng ngon nhất trong vòng 48 giờ.

Hướng Dẫn Làm Sữa Chua Sinh Tố Dâu Tây

Nguyên liệu

• Nền sữa chua lỏng Lúave: 100 ml
• Sinh tố Dâu Osterberg: 30 gr
• Đá viên: 200 gr

Cách thực hiện

Bước 1: Cho 20 ml sinh tố Dâu Osterberg vào ly và phết dọc thành ly để tạo hiệu ứng màu sắc đẹp mắt.

Bước 2: Cho nền sữa chua lỏng Lúave và 10 ml sinh tố Dâu Osterberg vào bình lắc cùng đá viên, lắc mạnh trong khoảng 10 giây để hỗn hợp hòa quyện.

Bước 3: Rót hỗn hợp đã lắc vào ly, trang trí thêm trên bề mặt thức uống và hoàn thiện thành phẩm.

Lưu ý

• Sử dụng nguyên liệu được bảo quản lạnh trước khi pha chế để đảm bảo hương vị thơm ngon nhất.
• Lắc đều nhưng không quá lâu để giữ được độ lạnh và kết cấu mịn của thức uống.
• Nên sử dụng ngay sau khi hoàn thành để cảm nhận trọn vẹn hương vị tươi mát của sản phẩm.

Gợi ý ứng dụng

Sữa Chua Sinh Tố Dâu Tây phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh:

• Quán cà phê, trà sữa bổ sung dòng thức uống trái cây thanh mát.
• Cửa hàng take-away phục vụ khách hàng văn phòng và giới trẻ.
• Menu mùa hè dành cho khách hàng yêu thích các sản phẩm healthy và ít ngấy.
• Tiệm bánh kết hợp bán kèm cùng các loại bánh ngọt và món tráng miệng.

Sự kết hợp giữa vị chua nhẹ đặc trưng của sữa chua lỏng, vị ngọt thanh từ dâu tây cùng sắc đỏ bắt mắt tạo nên một thức uống vừa thơm ngon vừa hấp dẫn. Với hương vị hài hòa và vẻ ngoài nổi bật, Sữa Chua Sinh Tố Dâu Tây hứa hẹn sẽ là lựa chọn được nhiều khách hàng yêu thích trong những ngày hè.

--------------------------------------------------

LÚAVE PROFESSIONAL

• Cửa hàng: TT16 Tam Đảo, Phường Hòa Hưng, TP Hồ Chí Minh
• Website: https://www.luaveprofessional.com/
• Fanpage: https://www.facebook.com/luave.vn